Холодильное оборудование
> Шкафы холодильные, морозильные, комбинированные
> Шкаф быстрого охлаждения Lainox PCMC42T, сквозная версия
Шкаф быстрого охлаждения Lainox PCMC42T, сквозная версия
Шкаф быстрого охлаждения Lainox PCMC42T, сквозная версия – аппарат для шоковой заморозки кулинарных заготовок из мяса, рыбы, теста.
Особенности сквозной модели:
- режим мягкого охлаждения блюд +90…+3°С;
- функция шоковой заморозки +90…-18°С;
- вместимость камеры – 54 противня (600х400);
- габаритность без учета фирменной упаковки – 1600х1580х2430;
- габаритность тележек – 1хCT5464/2хCT2764;
- рампа высотой 60 мм;
- агрегат выносного типа;
- номинальный вольтаж сети 380;
- расстояние в камере между уровнями для гастроемкостей – 60 мм.
| Производитель: | Lainox |
| Длина: | 1600 мм |
| Ширина: | 1580 мм |
| Высота: | 2430 мм |
| Рабочие температуры: | 90...+3/+90...-18 °C |
| Страна: | Италия |
| Количество уровней: | 42 |
| Способ установки: | напольный |
| Масса продукта для замораживания: | 210 кг |
| Масса продукта для охлаждения: | 210 кг |
| Время для замораживания: | 60 мин |
| Время для охлаждения: | 60 мин |
| Напряжение: | 380 В |
| Мощность: | 14.5 кВт |
| Температура замораживания продукта: | 90...-18 °С |
| Масса: | 460 кг |
| Температура охлаждения продукта: | 90...+3 °С |
Прочее оборудование
Характеристики станков
Характеристики КПО
Характеристики импортного оборудования
Характеристики насосного оборудования
Характеристики Электротехнического оборудования
Марки стали и сплавов
