Холодильное оборудование
> Шкафы холодильные, морозильные, комбинированные
> Камера шоковой заморозки IRBIS BCF 2/1-T3-R (без агрегата)
Камера шоковой заморозки IRBIS BCF 2/1-T3-R (без агрегата)
Камера шоковой заморозки IRBIS BCF 2/1-T3-R служит для быстрого охлаждения и заморозки готовых продуктов с различной температурой - от горячих до прохладных, а также свежих овощей, грибов, ягод и т.д. Оборудование позволяет сэкономить время, необходимое для заморозки, являясь гарантом сохранения вкуса, полезных качеств и предотвращения заветривания.
Особенности:
- Вместимость: 3 тележки на 20 уровней для противней 600х800 или гастроемкостей GN 2/1
- Пол камеры в виде четырехслойной сендвич-панели: листовая нержавеющая сталь AISI 304, фанера 9 мм, изоляция – пенополиуретан, нержавеющая сталь AISI 304)
- Стенки камеры из трехслойных сендвич-панелей 80 мм, соединенных между собой стяжными замками
- Внешняя обшивка из оцинкованной стали с белым полимерным покрытием
- Внутренняя обшивка из пищевой нержавеющей стали AISI 304
- Лоток для сбора конденсата от испарителя
- Вывод для дренажа в стеновой панели
- Дверные петли справа
- Уплотнение по периметру двери
- Отвод конденсата из камеры выполнен из гибкого шланга
- Электронный блок управления установлен на верхнем фризе
- Контроль над температурным режимом продуктов осуществляется по датчику-щупу, устанавливаемому непосредственно в продукт
- Хладагент R404A
Технические характеристики:
| Холодильный агрегат | выносной (в комплект поставки НЕ входит) |
| Температурный режим охлаждения | от 90 до 3 °С |
| Цикл охлаждения | 90 мин. |
| Производительность цикла охлаждения | 450 кг |
| Температурный режим заморозки | от 90 до -18 °С |
| Цикл заморозки | 240 мин. |
| Производительность цикла заморозки | 300 кг |
| Количество уровней | 20 |
| Напряжение | 380 В |
| Мощность | 27 кВт |
| Ширина | 1650 мм |
| Глубина | 3250 мм |
| Высота | 2400 мм |
| Вес (без упаковки) | 1100 кг |
| Страна-производитель | Россия |
Дополнительные характеристики:
- Камера
- Компрессорно-конденсаторный агрегат на базе полугерметичного компрессора Bitzer и конденсатора (Италия)
- Специализированная система испарения для интенсивного охлаждения и заморозки
- Блок управления, в комплекте с выносной панелью управления (Италия)
- Температурный датчик-щуп, для контролирования процесса охлаждения и заморозки
- Фурнитура премиум класса европейского производителя
Прочее оборудование
Характеристики станков
Характеристики КПО
Характеристики импортного оборудования
Характеристики насосного оборудования
Характеристики Электротехнического оборудования
Марки стали и сплавов
