Холодильное оборудование
> Шкафы холодильные, морозильные, комбинированные
> Аппарат шоковой заморозки Coldline W20TEN
Аппарат шоковой заморозки Coldline W20TEN
Аппарат шоковой заморозки Coldline W20TEN с внутренним объёмом на 20 уровней позволит получить компактную высокоэффективную технологическую цепочку, способную обеспечивать производство блюд в больших объемах и их последующее продолжительное хранение без потери качества.
Корпус и камера установки полностью выполнены из нержавеющей стали. Глухие распашные двери с системой автодовода и магнитным уплотнителем (легко снимаемым). Толщина теплоизоляции — 75мм. Мощный компрессор установлен в нижней части конструкции. Регулируемые по высоте стальные ножки упрощают установку.
Характеристики модели:
- вместимость — 20 ёмкостей EN 600х400мм с шагом 68мм;
- охлаждение с t +90С до +3С — 80кг за 90мин.;
- заморозка ударная с t +90С до -18С — 55кг за 240мин.;
- охлаждение мощными вентиляторами (динамическое);
- автоматическое размораживание;
- микропроцессорное электронное управление;
| Производитель: | COLDLINE |
| Длина: | 810 мм |
| Ширина: | 1015 мм |
| Высота: | 2210 мм |
| Страна: | Италия |
| Количество уровней: | 20 |
| Способ установки: | напольный |
| Масса продукта для замораживания: | 55 кг |
| Масса продукта для охлаждения: | 80 кг |
| Напряжение: | 380 В |
| Мощность: | 5.59 кВт |
| Температура замораживания продукта: | 90...-18 °С |
| Хладагент: | R404a |
| Масса: | 170 кг |
| Высота в упаковке: | 2260 мм |
| Длина в упаковке: | 830 мм |
| Ширина в упаковке: | 1050 мм |
| Температура охлаждения продукта: | 90 °С |
Прочее оборудование
Характеристики станков
Характеристики КПО
Характеристики импортного оборудования
Характеристики насосного оборудования
Характеристики Электротехнического оборудования
Марки стали и сплавов
